Café på Tossebergsklätten i sommar

Publicerad: 25 april 2023
Sunne kommun är tillbaka på Tossebergsklätten i sommar med målsättningen att öppna café i slutet av maj.

Viktigt besöksmål 

Sunne Fastighets AB fick besked om att den tidigare arrendatorn inte ville driva verksamheten vidare i början av mars.

När ingen annan visat intresse gick frågan vidare till Sunne kommuns kostenhet. För några år sedan drev enheten stället med mycket positiv respons från besökarna.

– Tossebergsklätten är ett så viktigt besöksmål för både turister och Sunnebor så vi behöver hjälpas åt för att hålla det öppet. Vi samarbetar med övriga enheter inom kommunen för att vi ska klara av att fixa det på kort tid, säger Evalena Nilsson, kostchef på Sunne kommun.

Skrädmjöl

Tossebergsklätten är förknippad med nävgröt, gjord på skrädmjöl.

– Det blir ingen restaurang i år, däremot ska vi se om vi kanske kan servera nävgröt vid enstaka tillfällen, men det återkommer vi med i så fall. Vi ska baka allt bröd själva i våra egna kök i kommunen och tänker bland annat använda just skrädmjöl från Stöpafors kvarn, säger Eva Thorsson, caféansvarig.

Tanken är att få in ungdomar från Sunne som sommarjobbare i caféet.

Målsättningen är att öppna till mors dag i slutet av maj.

Uppleva och göra