För att få bedriva livsmedelshantering måste vanligtvis anläggningar där livsmedel hanteras registreras hos kommunen som kontrollerar att verksamheten uppfyller lagstiftningens krav.

Men, ingen regel utan undantag; Om du vill hantera livsmedel vid enstaka tillfälle till exempel vid en mässa, marknad eller annat tillfälligt arrangemang är det inte säkert att en registrering krävs. Därför bör du alltid höra av dig till oss på Miljö, plan och bygg och fråga innan, så kan vi bedöma om en registrering krävs eller inte. Kontaktinformation hittar du här intill.

Du är ändå ansvarig för säkra livsmedel

"Puh, skönt att ingen registrering krävs” kanske du tänker om så är fallet?! Men du är ändå ansvarig för att de livsmedel som du säljer är säkra och inte ohälsosamma. Det är därför lämpligt att du läser igenom det informationsblad som du hittar i högermarginalen och försöker följa de råd som är aktuella för just det som du ska göra.

Lycka till med din livsmedelshantering!

 

Kontakt

Kajsa Skymberg
Livsmedelsinspektör
E-post: kajsa.skymberg@sunne.se
Tel: 0565-162 46
Besök: Kvarngatan 6
Adress: 12. Miljö- och byggenheten, 686 80 Sunne

Dokument

Information om livsmedelshantering vid enstaka tillfälle