Nationell spridning av ehec utreds

2018-08-21

Ett stort ehec-utbrott har konstaterats i Sverige och smittspårning pågår. Sannolikt är smittan livsmedelsburen.

För att förhindra smitta finns det saker du kan tänka extra på:

  • Skölj grönsaker, sallad och frukt noggrant
  • Genomstek kött, framförallt köttfärs, och smaka inte på rå köttfärs
  • Håll isär rått kött från andra livsmedel som ska ätas utan tillagning, t.ex. sallad och andra grönsaker
  • Tvätta händerna noggrant innan matlagning och efter du hanterat rått kött
  • Drick inte opastöriserad mjölk och ät inte färskost gjord på opastöriserad mjölk
  • Tvätta händerna efter kontakt med nötkreatur.

Läs mer på folkhälsomyndighetens eller livsmedelsverkets hemsidor. Länkar finns i högermarginalen.